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1/2 Lomo de Bellota 100% Ibérico AX COVAP: Un deleite gourmet que captura la esencia única de la tradición ibérica. Este lomo, proveniente de cerdos alimentados con bellotas, ofrece una experiencia culinaria excepcional con su sabor intenso y su textura delicada. Un placer para los sentidos que añade un toque de distinción a cualquier ocasión.
El 1/2 Lomo de Bellota 100% Ibérico AX COVAP, es una joya culinaria que captura la auténtica esencia de la tradición ibérica. Proveniente de cerdos criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas durante su fase de engorde, este lomo es el resultado de un cuidadoso proceso de elaboración que garantiza un sabor intenso y una textura delicada.
La calidad excepcional de este lomo se evidencia en cada detalle. Su aroma embriagador y su sabor equilibrado son el resultado de una curación precisa y de la sazón perfecta. Cada loncha ofrece una experiencia única para el paladar, con notas profundas y una fusión de sabores que caracterizan a los productos ibéricos de bellota de la más alta calidad.
La esencia única de este 1/2 Lomo de Bellota 100% Ibérico AX COVAP se aprecia en su marmoleo intramuscular, que contribuye a una textura suave y jugosa. Cada bocado es un deleite para los sentidos, una celebración de la riqueza y la complejidad de los auténticos productos ibéricos.
Ya sea para una degustación íntima, una ocasión especial o como regalo gourmet, este lomo añade un toque de distinción a cualquier experiencia culinaria. Sumérgete en la exquisitez de la tradición ibérica con el 1/2 Lomo de Bellota 100% Ibérico AX COVAP y disfruta de la auténtica esencia que solo los productos de la más alta calidad pueden ofrecer.
El Obrador del Jamón ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha podido optimizar su sistema de gestión y contacto con sus clientes a través de creación de página web y posicion de la misma. Esta acción ha tenido lugar durante 2018. Para ello ha contado con el apoyo del Programa TICCámaras de la Cámara de Comercio de Comercio, Industria y Servicios de Toledo.