Paleta Fuera de Norma Joselito

Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres

-Piezas que no han llegado a superar el peso mínimo, una vez curados, para superar el control de la norma del ibérico

-Piezas, en las cuales el ganadero no está adherido a la norma del ibérico