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Se trata de un aceite armonioso, fragante y equilibrado. Una verdadera explosión aromática que sólo puede conseguirse partiendo de aceitunas excelentes y realizando una elaboración impecable.
Desde los años 90, obtienen partidas de aceituna de la máxima calidad, para conseguir un aceite realmente complejo e interesante.
Es la variedad catalana por excelencia, cada vez más admirada por sus características organolépticas y gran aceptación.
En Casas de Hualdo, se cultiva en distintos tipos de suelo y a diferentes distancias entre plantas.
Lleno de aromas, este Arbequina se caracteriza por ser de intensidad media con predominio de notas frutales sobre el amargo y el picante.
En él, se pueden encontrar recuerdos a hoja de tomatera, hierba recién cortada, alcachofa, manzana y plátano. Al degustarlo se puede apreciar su estructura y untuosidad, que lo hacen verdaderamente interesante.
Este monovarietal de Casas de Hualdo ha sido distinguido con el Premio Alimentos de España del Ministerio de Agricultura al mejor aceite de oliva virgen extra en la categoría frutados verdes dulces de la campaña 2013/2014 y al mejor aceite virgen extra en categoría frutado maduro de la campaña 2014/2015.
Tamaño | 250 ml, 500 ml |
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Desde 5.50 €
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