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Las judías del Barco de Ávila son judías secas, generalmente de color blanco, y de gran tamaño que se cultivan en los campos del Barco de Ávila. Se suele denominar por polisemia a una preparación de cocido con estas legumbres como ingrediente
Las judías del Barco de Ávila son judías secas, generalmente de color blanco, y de gran tamaño que se cultivan en los campos del Barco de Ávila. Se suele denominar por polisemia a una preparación de cocido con estas legumbres como ingrediente
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