JAMON BELLOTA 100% IBÉRICO EXTREMADURA BERÍDICO

JAMON BELLOTA 100% RAZA IBÉRICA EXTREMADURA

La marca Berídico representa una apuesta sólida por la calidad y la tradición en el mundo del jamón ibérico de bellota, con base en la localidad de Azuaga (Badajoz), dentro de la región de Extremadura. Su producto estrella, el jamón bellota  extremadura 100 % ibérico, se inscribe dentro de un ecosistema privilegiado —la dehesa extremeña— y un proceso artesanal que permite disfrutar de un jamón de auténtica categoría gourmet.

La ubicación en Azuaga, en Badajoz, es significativa porque Extremadura es una zona tradicional del cerdo ibérico en España, con la D.O. Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura reconocida. Esta certificación garantiza no solo la raza o la alimentación, sino también la trazabilidad, el origen y el control del proceso de elaboración.

Devolución garantizada

Los jamones (o paletas) son productos muy diferentes entre ellos aunque se traten del mismo tipo de jamón. Después de todo, pasan por un proceso de curación muy largo con cambios de temperatura y humedad.

• Mal olor.
• Falta curación.
• Exceso de tocino.
• Claro desequilibrio en el punto de salado.

En cualquier caso, se pueden enviar fotos o vídeos a web@obradordeljamon.es.

En caso que el producto haya sido parcialmente consumido, EL OBRADOR DEL JAMÓN facturará al cliente de forma aproximada lo que se haya consumido antes de realizar la entrega del sustituto.

Puedes ampliar más información en nuestra política de devoluciones.

Servicio de corte por profesionales