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Jamón Fuera de Norma Guijuelo
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Jamón Fuera de Norma Guijuelo

(1 valoración de cliente)

Desde 132,69 €

🔪 SERVICIO *
Pieza entera
Cortado a maquina ( + 26,00 € )
Cortado a cuchillo ( + 50,00 € )

❗ Los servicios de corte incluyen los huesos, los taquitos y las lonchas. Además todo se entrega envasado al vacío.

❗ Los servicios de corte incluyen los huesos, los taquitos y las lonchas. Además todo se entrega envasado al vacío.

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¿Corte iniciado? *
¿Emplatado? *
Total price:132,69 €
Llamar para comprar al 682651500

- Días laborales: 9:30 a 13:30 | 17:00 a 20:00 -

Pago seguro garantizado

Características clave:

  • Categoría: Jamón Fuera de Norma
  • Origen: Guijuelo
  • Marca: Dehesa Garcia
  • Precio por kilo: 18,30€/kg

Preguntas frecuentes:

¿Pero que es un jamón fuera de norma?
  • Son aquellos jamones que no cumplen con los requisitos recogidos por la norma R.D.4/2014 del ibérico.
  • Son jamones sin certificar que no tiene títulos. En cambio, un Jamón Ibérico sí.
¿Por qué no son certificados?
  • Puede ser por varias razones, algunos ejemplos…
    • Porque el ganadero decido no acogerse, no pagar el sello de el sello de calidad a la certificadora por ahorrar costes y sacar el jamón “no ibérico” más barato al mercado. Por esta razón estos jamones se quedaría fuera del ibérico. Es decir, productos de gran calidad que no han sido certificados voluntariamente.
    • Que el jamón no haya conseguido ser certificado por la norma de calidad aunque el ganadero así lo quisiera, por lo tanto pasaría a ser un Jamón Fuera de Norma.
Nuestros servicios:
  • Devolución garantizada
  • Seleccionamos el mejor jamón por ti
  • Servicio de corte por profesionales
  • Atención personalizada

Descripción

El Jamón Fuera de Norma Guijuelo es una experiencia culinaria excepcional que desafiaba las convenciones y lleva la tradición jamonera a nuevos niveles de excelencia, especialmente en la renombrada región de Guijuelo, España.

Los cerdos destinados a la producción de este jamón se crían en Guijuelo, donde disfrutan de un entorno natural y un microclima alimentandose de piensos naturales. Esta alimentación y microclima es clave para el sabor y la calidad excepcionales de la carne. El resultado es una pieza de jamón con una textura única y un sabor inigualable.

Lo que distingue al Jamón Fuera de Norma Guijuelo es su audacia y su búsqueda constante de la perfección. Cada paso en su proceso de elaboración se lleva a cabo con precisión y cuidado extremos. La salazón meticulosa y el período de curado prolongado en las bodegas de Guijuelo contribuyen a su sabor profundo con notas de dulzura, ahumado y un matiz salado, características emblemáticas de los auténticos jamones ibéricos de bellota.

Cada loncha de este jamón es una obra maestra culinaria, con un aroma inconfundible y una textura excepcional que se deshace en el paladar. El Jamón Fuera de Norma Guijuelo es sinónimo de excelencia y autenticidad en el mundo del jamón ibérico y se puede disfrutar de diversas maneras.

Sírvelo en finas lonchas como parte de una tabla de embutidos, acompáñalo con vinos de calidad y quesos selectos, o disfrútalo por sí solo. Ya sea en una celebración especial, una cena gourmet o un regalo culinario inolvidable, este jamón representa la pasión por la calidad y la autenticidad de Guijuelo, una región famosa por su tradición jamonera. No dejes pasar la oportunidad de experimentar la esencia de España en cada bocado.

Información adicional

🐖 CATEGORÍA

Jamón Fuera de Norma
🗺 ORIGEN

Guijuelo
🤝 MARCA

Dehesa Garcia
% RACIAL

Fuera de Norma %
⚖ PESO

De 7 a 7,5 kg, De 7,5 a 8 kg, De 8 a 8,5 kg, De 8,5 a 9 kg
📃 INGREDIENTES

Jamón de Cerdo, Sal Marina, LACTOSA, Azúcares, Conservadores (E-250, E-252), Antioxidantes (E-301)

Devolución garantizada

Los jamones (o paletas) son productos muy diferentes entre ellos aunque se traten del mismo tipo de jamón. Después de todo, pasan por un proceso de curación muy largo con cambios de temperatura y humedad.

Es por este motivo, que EL OBRADOR DEL JAMÓN tiene tres filtros de calidad para asegurar la venta de un producto de calidad. De todas formas, EL OBRADOR DEL JAMÓN está abierto a la devolución del mismo en un plazo de 14 días. Dicho producto debe tener un problema justificable como:
  • Mal olor.
  • Falta curación.
  • Exceso de tocino.
  • Claro desequilibrio en el punto de salado.

En cualquier caso, se pueden enviar fotos o vídeos a web@obradordeljamon.es.

En caso que el producto haya sido parcialmente consumido, EL OBRADOR DEL JAMÓN facturará al cliente de forma aproximada lo que se haya consumido antes de realizar la entrega del sustituto.

Puedes ampliar más información en nuestra política de devoluciones.

Servicio de corte por profesionales

Jamón entero

Jamón medio cortado

Jamón cortado y envasado al vacío

Caja de entrega del jamón

1 valoración en Jamón Fuera de Norma Guijuelo

  1. Gema –

    Excelente curación, sabor, textura y olor. Repito compra 🙂

    • Obrador del Jamón –

      Muchas gracias por su reseña

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