Paleta Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Azuaga – 14,00€/kg
La Paleta de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica de Azuaga es una opción deliciosa que fusiona la tradición ibérica con la calidad de la región de Azuaga. Proveniente de cerdos ibéricos con un 50% de pureza genética ibérica, esta paleta destaca por su sabor equilibrado y característico. El proceso de cebo, donde los cerdos se alimentan principalmente de piensos y pastos, contribuye a la calidad de la carne. La paleta ofrece una experiencia gustativa única, con una textura jugosa y sabores que reflejan la autenticidad de la raza ibérica. Un placer culinario que captura la esencia de la tradición gastronómica de Azuaga.
- Devolución garantizada
- Seleccionamos el mejor jamón por ti
- Servicio de corte por profesionales
- Atención personalizada
Información adicional
| 🗺 ORIGEN | Dehesa Extremadura |
|---|---|
| 🤝 MARCA | Berídico |
| 🌿 ALIMENTACIÓN | Solo con pienso en un cebadero |
| 🕐 CURACIÓN | 36-42 meses |
| 🏷 PRECINTO | Blanco |
| % RACIAL | 50% |
| ⚖ PESO | De 6 a 6,5 kg |
Devolución garantizada
Los jamones (o paletas) son productos muy diferentes entre ellos aunque se traten del mismo tipo de jamón. Después de todo, pasan por un proceso de curación muy largo con cambios de temperatura y humedad.
- Mal olor.
- Falta curación.
- Exceso de tocino.
- Claro desequilibrio en el punto de salado.
En cualquier caso, se pueden enviar fotos o vídeos a web@obradordeljamon.es.
En caso que el producto haya sido parcialmente consumido, EL OBRADOR DEL JAMÓN facturará al cliente de forma aproximada lo que se haya consumido antes de realizar la entrega del sustituto.
Puedes ampliar más información en nuestra política de devoluciones.
Servicio de corte por profesionales
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