La Paleta Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica Azuaga representa el arte de la excelencia culinaria, un auténtico tesoro gastronómico que personifica la tradición jamonera española en su máxima expresión, especialmente en la región de Azuaga, España. Esta paleta se destaca por ser producida a partir de cerdos con un 100% de pureza de raza ibérica, lo que garantiza la más alta calidad y autenticidad.
Los cerdos destinados a la producción de esta paleta se crían en los campos de Azuaga, donde disfrutan de un entorno natural y se alimentan exclusivamente de bellotas. Esta alimentación específica es fundamental para el sabor y la calidad excepcionales de la carne. El resultado es una paleta que presenta un marmoleo deseado, lo que se traduce en una textura única y un sabor inigualable.
El proceso de elaboración de la Paleta Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica Azuaga incluye una salazón meticulosa y un período de curado en las bodegas de la región. Azuaga es conocida por su clima y condiciones especiales que permiten que la paleta alcance su máximo potencial. Durante este tiempo, la paleta desarrolla un sabor profundo con notas de dulzura, ahumado y un matiz salado, características emblemáticas de los auténticos productos ibéricos de bellota.
Cada loncha de esta paleta es una obra maestra culinaria, con un aroma inconfundible y una textura excepcional que se deshace en el paladar. La Paleta Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica Azuaga es sinónimo de lujo culinario y se puede disfrutar de diversas maneras. Sírvela en finas lonchas como parte de una tabla de embutidos, acompañala con vinos de calidad y quesos selectos, o disfrútala por sí sola.
Ya sea en una celebración especial, una cena gourmet o un regalo culinario inolvidable, esta paleta representa la pasión por la calidad, la pureza de raza ibérica y la autenticidad de Azuaga, una región reconocida por sus paletas de calidad. No dejes pasar la oportunidad de experimentar la esencia de España en cada bocado.
Información adicional
🐖 CATEGORÍA
Paleta Ibérica de Bellota 100%
🗺 ORIGEN
Dehesa Extremadura
🤝 MARCA
Berídico
🌿 ALIMENTACIÓN
Bellota en la dehesa
🕐 CURACIÓN
42-48 meses
🏷 PRECINTO
Negro
% RACIAL
100%
⚖ PESO
De 4 a 4,5 kg
📃 INGREDIENTES
Paleta de Cerdo Ibérico, Sal Marina, Azúcares, Conservadores (E-250, E-252), Antioxidantes (E-301)
🔪 SERVICIO
Pieza entera, Cortado a maquina, Cortado a cuchillo, Cortado a maquina y emplatado, Cortado a cuchillo y emplatado
Devolución garantizada
Los jamones (o paletas) son productos muy diferentes entre ellos aunque se traten del mismo tipo de jamón. Después de todo, pasan por un proceso de curación muy largo con cambios de temperatura y humedad.
Es por este motivo, que EL OBRADOR DEL JAMÓN tiene tres filtros de calidad para asegurar la venta de un producto de calidad. De todas formas, EL OBRADOR DEL JAMÓN está abierto a la devolución del mismo en un plazo de 14 días. Dicho producto debe tener un problema justificable como:
En caso que el producto haya sido parcialmente consumido, EL OBRADOR DEL JAMÓN facturará al cliente de forma aproximada lo que se haya consumido antes de realizar la entrega del sustituto.
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